生菜白菜的功效与作用生菜白菜的功效与作用及禁忌鹤壁

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1、生菜的功效与作用生菜的功效。21:02阅读()。清肝利胆，养胃。适用于胃病和维生素C缺乏症。适用于胆固醇高、神经衰弱、肝胆疾病的人群。吃生的和普通的食物可以帮助女性保持苗条。当我们做凉菜时，许多人会想到莴苣。从名字可以很容易看出，生菜是最适合生吃的蔬菜。生菜营养丰富，比白菜含有更多的纤维和维生素C。生菜除了生炒，还可以和大蒜、豆腐、香菇一起炒。

2、不同的组合有不同的效果。具有莴笋本身的功能，如镇痛、催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。除了炒莴笋的功效外，还有杀菌消炎、降血糖甚至补脑的作用。生菜富含维生素，可以预防牙龈出血和维生素C缺乏。大蒜具有解毒、消积、健胃的功效，对腹痛感冒、痢疾、腹泻、肺结核、百日咳、感冒、疟疾等有一定的食疗作用。

生菜白菜的功效与作用相关拓展

生菜白菜的功效与作用禁忌

生菜的功效生菜的功效与作用禁忌。43:55阅读()。清肝利胆养胃，常食神经不衰弱。——《吃莴苣》现代赵度。莴苣属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本莴苣，其可食部分为其叶球或幼叶，又称莴苣、莴苣、甘蓝、白菊苣、石菊苣、千层等。莴苣按叶色可分为绿色莴苣和紫色莴苣。根据它们的生长状况，有散叶莴苣和结莴苣。它是中国的本土蔬菜，被引进到欧洲、美洲和全世界。

它是由莴苣衍生而来的品种，品质和光泽都很优越，全国各地都有种植。性寒，可用于热毒，疮，渴。莴笋茎叶中含有莴笋素，故味微苦，具有镇痛、催眠、降胆固醇、治疗神经衰弱的功效，莴笋中含有甘露醇等活性成分，具有利尿、活血的作用。具有清热提神的功效。莴苣还能保肝、促进胆汁形成、防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。

生菜白菜的功效与作用及禁忌

摘取新鲜的生菜，清水洗净后放入锅中焯水，捞出控水后与蚝油、辣椒等调味料拌在一起即可食用。将生菜洗净，下入锅中翻炒，加入盐、味精等调味料，翻炒均匀后即可出锅。尿频、胃寒之人不宜多吃，否则容易导致患者腹胀和腹泻，引起食欲不振等。对生菜过敏的人不宜食用。肥胖、高胆固醇、神经衰弱者等。生菜具有改善睡眠、减肥瘦身的功效，适宜肥胖、减肥者、神经衰弱者食用。

尿频、胃寒、生菜过敏者。尿频、胃寒之人不宜多吃，否则容易导致患者腹胀和腹泻，引起食欲不振等。对生菜过敏的人不宜食用。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，还可以有效预防孕期便秘情况，孕期常吃生菜可以增强孕妇体质。生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，有利于婴幼儿生长发育。

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