提高牛乳品质的饲料添加剂龙奇薹草泥胡菜土牛膝牛鞭草喇叭水仙

提高牛乳品质的饲料添加剂

提高牛乳品质的饲料添加剂

1、碳酸氢钠。在奶牛泌乳日粮中，每头每日添加碳酸氢钠150克，可有效地提高奶牛的泌乳性能，使产奶高峰提前，并能保持8个月，使产奶量提高30%，乳脂率提高0.48%。

2、磷石膏。磷石膏除含有丰富的硫、钙外还含有钾、钠、铝、铁、钡、锶与稀土元素。近年来，国外许多科研人员以磷石膏作为奶牛饲料添加剂，在每头奶牛的基础日粮中，添加71.5克磷石膏的效果最佳，可使奶量增加11.7%，乳脂率增加20.5%，每公斤牛乳的配合饲料消耗量降低21.4%。

3、大蒜素。在奶牛饲料中添加0.1%大蒜素，能使精料产生浓厚的自然香味，对奶牛产生强烈的诱食作用，奶牛喜食，并可提高饲料利用率，使奶牛的日产奶量平均增加2.3公斤，乳脂率提高0.15%，并能抑制奶牛中大肠杆菌、金黄葡萄球菌等有害菌的生长，而对有益干酪乳杆菌有促进作用，并使奶中乳突金腰的香味成分增加，改善乳质，使奶格外鲜美。

4、酵母。德国的一些奶牛场在黄毛蒿奶牛的饲料中添加一定量的酵母培养物，取得了很好的效果，主要表现在：业平竹⑴能改善奶牛的消化功能，增加饲料的摄入量；⑵能提高牛乳产量%；⑶能提高乳中乳脂和乳蛋白的含量，提高了牛乳品质。据研究表明，在奶牛日粮中添加酵母，通常可使乳牛奶产量提高%，乳蛋白含量提高0..2个百分点，乳脂率提高0..3个百分点。

5、柠檬酸稀土。在奶牛精料中添加柠檬酸稀土8%，可使乳牛日产奶提高12.7%，乳蛋白增加5.7%，乳脂率提高7.3%，乳中微量元素总量提高11.7%，而且奶的适口性增强。

6、胡萝卜素。前苏联专家在奶牛产奶前30天和产奶后92天的奶牛日粮中，补加7克胡萝卜素制剂，能使泌乳期缩短1周，每个泌乳期净增牛奶210公斤，而且奶中维生素A含量提高21.5%。

7、香草类中草药。日本专家通过试验发现，在奶牛饲料中加入香草，挤出的奶不仅减少了腥味，而且含有香味，如果加以推广，这种"香草牛奶"可成为牛奶市场的新宠。据俄罗斯专家试验，在一组奶牛饲料中加入肉桂，另一组奶牛饲料中加入紫苏，结果这两组奶牛挤出的牛奶中分别含有肉桂和紫苏的若干成份，奶味具有一股特殊的香味，其口味明显优于普通牛奶。

8、籽粒苋。籽粒苋为优质饲草，含蛋白质、脂肪、多种维生素和多种核糖核酸。北京北郊农场用鲜籽粒苋茎叶，嫩穗喂奶牛，以青贮玉米作对照，一周后产奶量比对照组提高4.67%，牛奶中蛋白质含量提高10.4%，而且奶味青香，适口性强。

9、海带。每天在每头奶牛饲料中添加海带粉200克，可提高产奶量7%，奶含碘量由每升100微克增加但是高本钱和加工难度限制了其在乘用车大范围生产的利用到600微克，乳腺类发病率减少90%以上，泌乳期延长天，使饲料的蛋白质营养价值提高，并降低了饲料消耗。

10、沸石粉。沸石粉是一种铝、硅酸盐矿物含有钙、磷、钾、镁、铜、锰等20多种常量和微量元素。在奶牛饲料中添加5%的肾蕨属沸石粉，可以提高产奶量%，同时可使乳中的矿物质含量增加，提高乳的品质。

11、蛋氨酸锌。蛋氨酸锌是一种很有发展前途的饲料添加剂。4、试样制备后应实验环境下停放20～40min落后行实验经试验表明有下列作用：⑴提高产乳量，添加氧化锌+蛋氨酸的对照组日产乳量为30.25公斤，而添加蛋氨酸锌的试验组日产乳量为31.7公斤，增奶1.45公斤；⑵减少了牛乳中体细以避免上当受骗胞数，提高了牛乳质量；⑶稳定乳脂率和乳蛋白量，然而，添加蛋氨酸锌后则没有这种明显的变化。